Warszawa, Polska

Żywienie człowieka i ocena żywności

I stopnia inżynierskie
Spis treści
Żywienie człowieka i ocena żywności studies

Żywienie człowieka i ocena żywności na SGGW

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: inżynieryjno-techniczne
System studiów: sta­cjo­nar­ne, nie­sta­cjo­nar­ne
Ocena programowa PKA: ocena pozytywna, data: 2023-01-12
inne oceny

Kierunek Żywienie człowieka i ocena żywności utworzony na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w miejsce obecnie prowadzonego jeszcze kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka.

Kierunek ma charakter przyrodniczy i odpowiada nowoczesnej szybko rozwijającej się wiedzy w dziedzinie nauk żywieniowych, stanowiących podstawę postępu w profilaktyce i leczeniu chorób dietozależnych, promocji właściwego stylu i jakości życia oraz ochrony zdrowia. Kierunek przygotowuje absolwentów do pracy w placówkach profilaktyczno-zdrowotnych, instytucjach naukowo-badawczych, szkolnictwie różnego szczebla, placówkach żywienia zbiorowego, przetwórstwa i obrotu żywnością, ochrony konsumenta oraz poradnictwa i upowszechniania wiedzy o żywieniu człowieka i konsumpcji.

Absolwenci potrafią też organizować produkcję, włącznie z doborem maszyn i urządzeń, a także przeprowadzać kalkulację ekonomiczną.

Test. Odpowiedz na pytania i sprawdź czy Żywienie człowieka i ocena żywności to kierunek dla Ciebie!

Żywienie człowieka i ocena żywności test

Odpowiedz na wszystkie pytania i sprawdź, czy kierunek Żywienie człowieka i ocena żywności jest dla Ciebie!

1. Czy interesuje Cię nauka o zasadach żywienia człowieka oraz wpływie diety na zdrowie?

2. Czy fascynuje Cię analiza składu chemicznego produktów żywnościowych oraz ich wartości odżywczej?

3. Czy widzisz siebie pracującym przy ocenie jakości i bezpieczeństwa żywności w laboratoriach badawczych?

4. Czy interesuje Cię badanie wpływu przetwarzania żywności na jej wartość odżywczą?

5. Czy pasjonuje Cię projektowanie zbilansowanych diet i opracowywanie programów żywieniowych?

6. Czy interesuje Cię stosowanie nowoczesnych technologii w analizie i ocenie jakości żywności?

7. Czy interesuje Cię praca laboratoryjna oraz badania nad wpływem dodatków do żywności na zdrowie?

8. Czy widzisz siebie analizującym trendy żywieniowe oraz badającym wpływ diety na zdrowie społeczeństwa?

9. Czy interesuje Cię stosowanie badań naukowych w celu oceny nowych produktów żywnościowych?

10. Co najbardziej przyciąga Cię do kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności?

Definicje i cytaty

Żywienie człowieka
Żywienie człowieka – dostarczanie ludzkiemu organizmowi odpowiednich pokarmów zapewniających utrzymanie jego podstawowych procesów życiowych. Pokarmy te mogą być pobierane w stanie naturalnym lub w postaci różnorodnych potraw czy napojów. Racjonalne żywienie człowieka jest dostosowane do jego wieku, płci, zapotrzebowania energetycznego, rodzaju wykonywanej pracy, stanu zdrowotnego, klimatu w którym żyje oraz innych czynników.

Losy absolwentów

Liczba absolwentów

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
liczba absolwentów
rok 2016154
rok 2017165
rok 2018163
rok 2019117
rok 2020143
rok 2021113
rok 2022113
Liczba absolwentów
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: liczba absolwentów w latach 2014-2022.

Dalsze studia

Procent absolwentów, którzy mieli doświadczenie studiowania po uzyskaniu dyplomu:

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
% absolwentów
absolwenci z roku 201688,9%
absolwenci z roku 201770,3%
absolwenci z roku 201868,1%
absolwenci z roku 201973,5%
absolwenci z roku 202077,7%
absolwenci z roku 202175,2%
absolwenci z roku 202270,8%
Uwzględnione są zarówno przypadki kontynuowania studiów rozpoczętych przed uzyskaniem dyplomu, jak i studiów podjętych po dyplomie.
Dalsze studia po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy kontynuowali studia po uzyskaniu dyplomu

Procent absolwentów, którzy po uzyskaniu dyplomu podjęli i ukończyli studia II stopnia

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
podjęli studia II stopniaukończyli studia II stopnia
absolwenci z roku 201688,3%76,0%
absolwenci z roku 201767,2%58,8%
absolwenci z roku 201863,2%51,5%
absolwenci z roku 201971,8%59,8%
absolwenci z roku 202076,3%63,6%
absolwenci z roku 202173,5%58,4%
absolwenci z roku 202266,4%28,3%
Absolwenci podjęli studia II stopnia
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów, którzy po uzyskaniu dyplomu podjęli studia II stopnia. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Ryzyko bezrobocia

Ryzyko bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
abs.
2016
w I roku1,2%3,5%1,9%3,6%2,5%3,0%2,6%
w II roku1,8%1,8%4,3%3,8%2,4%2,7%
w III roku1,9%7,0%4,2%1,8%2,3%
w IV roku6,4%3,2%3,3%2,9%
w V roku2,4%4,1%2,1%
Ryzyko bezrobocia w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2022 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Ryzyko bezrobocia dla absolwentów z 2018 roku
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z roku 2018 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

Względny wskaźnik bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
abs.
2016
w I roku0,151,010,241,110,630,410,48
w II roku0,290,401,081,160,470,48
w III roku0,722,201,340,400,57
w IV roku1,870,930,681,12
w V roku0,760,950,62
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję indywidualnego ryzyka bezrobocia do średniej stopy rejestrowanego bezrobocia w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartość wskaźnika jest równa średniej tych proporcji.
Wartości poniżej 1 oznaczają niższe przeciętnie ryzyko bezrobocia absolwentów niż w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości powyżej 1 oznaczają wyższe ryzyko.
Względny wskaźnik bezrobocia w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2022 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z 2018 roku
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z roku 2018 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

Praca

Średni czas poszukiwania pierwszej pracy po uzyskaniu dyplomu (w miesiącach)

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
jakakolwiek pracaumowa o pracę
absolwenci z roku 201614,4218,39
absolwenci z roku 201710,8915,02
absolwenci z roku 201810,2613,74
absolwenci z roku 201911,6316,39
absolwenci z roku 202012,7113,93
absolwenci z roku 20219,0510,06
absolwenci z roku 20226,907,21
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej jakiejkolwiek pracy
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej jakiejkolwiek pracy po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej pracy na umowę o pracę
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej pracy po dyplomie na umowę o pracę. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Procent absolwentów, którzy pracowali w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
jakakolwiek pracaumowa o pracęsamo­zatrudnienie
abs. z roku 201639,6%32,5%1,3%
abs. z roku 201756,3%41,8%3,6%
abs. z roku 201863,8%50,3%3,1%
abs. z roku 201957,3%37,6%1,7%
abs. z roku 202046,1%37,7%3,5%
abs. z roku 202161,0%53,1%4,4%
abs. z roku 202254,9%40,7%4,5%
Wartości te pokazują, za jaką część absolwentów w badanym okresie wpłynęła składka z tytułu pracy: jakiejkolwiek, na umowę o pracę oraz samozatrudnienia.
Jakakolwiek praca w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy podjęli jakąkolwiek pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca na umowę o pracę w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy pracowali na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy pracowali na zasadzie samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie.

Czas pracy, jako procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów w pierwszym roku po dyplomie

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
abs.
2016
jakakolwiek praca41,7%44,9%35,3%37,1%51,6%42,4%27,8%
umowa o pracę29,8%35,1%29,5%28,5%40,6%32,1%23,2%
samo­zatrudnienie2,0%2,9%2,3%1,2%1,5%1,4%1,3%
Jest to średni procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów: w jakiejkolwiek formie, na umowę o pracę oraz w ramach samozatrudnienia. Wartości te informują o długotrwałości pracy.
Czas pracy w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w jakiejkolwiek formie w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Czas pracy w I roku po dyplomie na umowę o pracę
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Czas pracy w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w ramach samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Wynagrodzenie

Średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
absolwenci
2022
absolwenci
2021
absolwenci
2020
absolwenci
2019
absolwenci
2018
absolwenci
2017
absolwenci
2016
w I roku3 956 zł3 243 zł2 667 zł2 384 zł2 656 zł2 291 zł2 072 zł
w II roku4 360 zł3 581 zł3 376 zł3 287 zł2 955 zł2 364 zł
w III roku4 950 zł4 359 zł3 852 zł3 625 zł3 251 zł
w IV roku5 117 zł4 770 zł4 131 zł3 940 zł
w V roku5 500 zł4 774 zł4 283 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki ze wszystkich form zatrudnienia uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony. Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie w ogóle nie mieli zatrudnienia.
Wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Wynagrodzenie absolwentów z 2018 roku ze wszystkich źródeł
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.

Średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
absolwenci
2022
absolwenci
2021
absolwenci
2020
absolwenci
2019
absolwenci
2018
absolwenci
2017
absolwenci
2016
w I roku4 644 zł3 498 zł2 818 zł3 386 zł3 117 zł2 422 zł2 129 zł
w II roku4 598 zł3 787 zł3 428 zł3 717 zł3 137 zł2 615 zł
w III roku5 121 zł4 565 zł4 093 zł3 736 zł3 437 zł
w IV roku5 444 zł4 961 zł4 277 zł4 158 zł
w V roku5 841 zł5 030 zł4 457 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki z tytułu umów o pracę uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony na umowę o pracę.
Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie nie byli zatrudnieni na umowę o pracę.
Wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Wynagrodzenie absolwentów z 2018 roku z umowy o pracę
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.

Względny wskaźnik zarobków absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności - SGGW, studia I stopnia
abs.
2022
abs.
2021
abs.
2020
abs.
2019
abs.
2018
abs.
2017
abs.
2016
w I roku0,540,490,470,430,500,480,45
w II roku0,590,570,570,590,590,49
w III roku0,710,670,650,680,62
w IV roku0,720,730,720,69
w V roku0,750,750,71
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję jego średnich zarobków do średnich zarobków w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartości powyżej 1 oznaczają, że przeciętnie absolwenci zarabiają powyżej średniej w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości poniżej 1 oznaczają wynagrodzenie poniżej średniej.
Absolwenci po studiach są zazwyczaj na początku swojej kariery zawodowej, stąd wskaźnik ten często przyjmuje wartości poniżej 1.
Względny wskaźnik zarobków w I roku po dyplomie
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.
Względny wskaźnik zarobków absolwentów z 2018 roku
SGGW, Żywienie człowieka i ocena żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.

Kryteria przyjęć:

» SGGW - kierunki wg matury

Kontakt:

ul. Nowoursynowska 166
02-787 Warszawa
tel. (48 22) 59 31 000
dla kandydatów tel.:
22 59 386 91
22 59 386 92
22 59 386 93
e-mail: rekrutacja@sggw.edu.pl
Informator dla kandydatów na studia 2025/2026

Polityka Prywatności